FIG. 02CHAPTER 01
— CHAPTER 01
北村韓屋村、まな板の上の一卓。
安国駅2番出口から徒歩5分、北村韓屋村入口。Doma 柚子ラーメンはラーメン店であると同時に、韓国式の炭火プルコギを味わえる韓国料理もご用意しています。日本のラーメンの美学と韓国の食文化を一枚のまな板の上で出会わせました。北村 グルメを語るうえで外せない、安国 ラーメンの一軒です。
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— CHAPTER 02
柚子 — 香りが活きる看板。
柚子の皮の爽やかな香りを生かした自家製麺ラーメン。すっきりとした醤油とやさしい塩、二つのベースを土台に、辛味とつけ麺へと展開。麺は毎日店内で打ち立てです。安国 グルメを訪れる方の多くが最初に注文する、安国 ラーメンの代表格です。