ANGUK · BUKCHON · SEOUL·EST. 2020 · 6 YRS
안국역 도보 5분, 북촌 한옥마을 입구의 도마 유즈라멘(도마 안국점). 유자 향이 살아있는 시그니처 라멘과 정겨운 맛과 불향이 가득한 연탄불고기를 한 테이블 위에서 즐기는 '안국 도마'.
OUR STORY
— CHAPTER 01
안국역 2번 출구에서 도보 5분, 북촌 한옥마을 입구. 도마 유즈라멘은 라멘집이면서 동시에 한국식 연탄불고기를 맛보실 수 있는 한식도 준비되어 있습니다. 라멘의 미학과 한국 음식 문화를 한 도마 위에서 만나게 했습니다.
— CHAPTER 02
유자 껍질의 청량한 향을 살린 자가제면 라멘. 깔끔한 쇼유와 부드러운 시오 두 가지 기본 위에, 매운맛과 츠케멘으로 변주합니다. 면은 매일 매장에서 뽑아냅니다.
THE MENU
깊은 베이스에 국내산 고흥 유자 착즙액을 더한 깔끔한 라멘과, 연탄에 직접 구운 불고기.
SIGNATURE01 · 라멘
진한 간장 베이스에 깔끔한 풍미까지 더한, 중독적인 감칠맛의 정석.
02 · 라멘
상큼한 고흥 유자로 감칠맛이 살아있는, 맑고 깔끔한 한 그릇!
03 · 라멘
감칠맛과 화끈한 매운맛이 완벽하게 어우러진, 강렬한 한입의 유혹.
04 · 라멘
개운한 국물에 알싸한 매운맛을 더해, 속까지 확 풀리는 라멘 한 그릇.
05 · 라멘
쫄깃한 면을 진한 육수에 푹 찍어 먹는, 한 번 맛보면 빠져드는 츠케멘.
FIRST IN KOREA06 · 라멘
신선한 한우 육회와 유자의 상큼함이 만났다! 고급진 맛의 대명사.
07 · 한우
재료 소진 시까지만 판매! 초신선한 육사시미로 입안 가득 행복을 드립니다.
08 · 한우
고소한 노른자 톡! 입안에서 춤추는 신선함의 향연.
09 · 흑돼지
🔥제주 흑돼지를 주문 즉시 연탄불에 구워, 진한 불향과 풍부한 육즙을 가득 담은 푸짐한 한 접시!
GALLERY
도마 유즈라멘(도마 안국점)은 오래된 한옥을 개조한 공간으로, 전통의 숨결과 현대적인 감각이 공존합니다.
— PRESS
줄 서는 맛집으로 소개된 도마 유즈라멘. 그 깊이와 진심을 담은 한 그릇을 도마 유즈라멘에서 만나보세요.
도마의 매일 — 갓 뽑은 면, 도마 위의 한우, 손님의 한 마디.
리뷰·★ 4.5 · 594+
“안국 와서 라멘이랑 한우를 같이 먹을 수 있는 곳은 여기뿐. 유즈 향 살린 라멘 진짜 깔끔하고, 도마모듬 꽃살은 한 점 한 점 사르르.”
“Best Anguk restaurant find. The yuzu ramen is clean and fragrant, and the Korean BBQ side of the menu is no joke — try the doma platter.”
“北村観光のあとに。柚子ラーメンの香りが本当に活きていて、韓牛焼肉も丁寧。日本人にも安心して薦められる安国のグルメ。”
“국내 최초라는 한우 육회 츠케멘 시켜봤는데 진짜 신선하고 면이랑 너무 잘 어울려요. 발상의 전환.”
“Hanwoo sirloin and wagyu in the same place as legit Japanese-style ramen. 5 min from Anguk station. Korean BBQ paradise hidden in Bukchon.”
“韓国の焼肉って甘いタレが多い印象でしたが、ここは部位そのものの味が立っていて感動。柚子つけ麺で締めるのが最高。”
“북촌 산책 후 가족 모임으로 갔어요. 어른들도 라멘 좋아하시고, 한우도 신선하다고 칭찬하셨어요. 분위기도 차분해서 좋음.”
“Walked over from Insadong. Service was friendly, English menu available, yuzu shoyu ramen was a top-3 ramen I've had in Seoul.”
“안국 와서 라멘이랑 한우를 같이 먹을 수 있는 곳은 여기뿐. 유즈 향 살린 라멘 진짜 깔끔하고, 도마모듬 꽃살은 한 점 한 점 사르르.”
“Best Anguk restaurant find. The yuzu ramen is clean and fragrant, and the Korean BBQ side of the menu is no joke — try the doma platter.”
“北村観光のあとに。柚子ラーメンの香りが本当に活きていて、韓牛焼肉も丁寧。日本人にも安心して薦められる安国のグルメ。”
“국내 최초라는 한우 육회 츠케멘 시켜봤는데 진짜 신선하고 면이랑 너무 잘 어울려요. 발상의 전환.”
“Hanwoo sirloin and wagyu in the same place as legit Japanese-style ramen. 5 min from Anguk station. Korean BBQ paradise hidden in Bukchon.”
“韓国の焼肉って甘いタレが多い印象でしたが、ここは部位そのものの味が立っていて感動。柚子つけ麺で締めるのが最高。”
“북촌 산책 후 가족 모임으로 갔어요. 어른들도 라멘 좋아하시고, 한우도 신선하다고 칭찬하셨어요. 분위기도 차분해서 좋음.”
“Walked over from Insadong. Service was friendly, English menu available, yuzu shoyu ramen was a top-3 ramen I've had in Seoul.”
VISIT
주소
서울특별시 종로구 북촌로2길 14 (재동)
14, Bukchon-ro 2-gil, Jongno-gu, Seoul, Republic of Korea
영업시간